Кларий в соевом соусе со сливками
20 минут
3-4
Ингредиенты:
Филе или стейки клария, соевый соус, сливки 20%, брусника, майоран, растит. масло
Инструкция по приготовлению:
Стэйки или кусочки филе замочить в соевом соусе на 15-30 мин. Обжарить на растит. масле сначала на шкурке 3 мин, затем на мясе 3 мин. Залить сливками, добавить майоран и потушить 10-15 мин. В конце готовки по желанию можно добавить несколько ягод брусники. Это украсит блюда и придаст дополнительно вкус.