Нежные котлеты из клария со сливочно-брусничной начинкой внутри. При жарке начинка начинает плавится и вытекать, что придает сочность блюду. В начинку добавлен кисло-сладкий соус с ярким вкусом брусники, пряностей и остротой перца чили. Особую пикантность блюду придают панировочные сухари Панко. После жарки котлеты приобретают золотистую корочку, становятся «пушистыми» и приятно хрустят. Одно слово - вкусно!